[종로맛집] 미쉐린 맛집 우육면관 청계천점

종로에 업무차 가면 점심먹으러 자주 가던 우육면 맛집 우육면관입니다. 

 

[주소] 서울 종로구 청계천로 75-2 

광화문점도 있어 거기도 가곤 하는데 

맛은 여기가 더 다은듯 해요 

영업시간은 10:00~20:00

브레이크 타임 14:30~17:00 이니 참고하시구용

주차는 매장앞 노상공영주차장에 알아서 해결하고 가셔야 해요~

 

입구를 보면 미쉐린 가이드 선정 되었음을 알 수 있구요 

주문은 2인 기준으로 우육면2, 수교라는 만두를 주문을 추천 드려요~

 

우육면 특을 주문하면 아래와 같이 정말 푸짐하게 나옵니다. 

양 많은 남자분들은 우육면 특으로...

(저는 거의 특 주문 하지는 않아요 ㅎㅎ)

여기 우육면은 자극적이지 않고 느끼하지 않는 깔끔한 맛이 특징입니다. 

면은 탱탱하여 식감이 무척 좋구요 

양지와 업지살, 아롱사태 등의 고기와 계란, 파 등 재료들이 신선한지 

육수와 함께  깔끔하게 느끼하지 않고  맛있어요 

 

수교는 속이 부드럽고 아주 새로운 맛은 아니나 우육면과 먹으면 딱 좋아요

새우, 돼지고기, 어린배추가 들어가 피가 얇지는 않아도

물만두 특유의 부드러움이 좋았구요 

단품으로 먹기에는 조금 심심하다고 할 수 있을 듯요 

(고추_간장에 찍어 먹으면 좀 낫구요)

전반적으로 여기 음식이 자극적이지 않아서 금방 질리지 않는 맛입니다. 

 

개인적으로는 우육면의 국물이 ....정말 깔끔하고 좋으니 

국물이 당길 때는 여기 꼭 가셔 드링킹 하시기를...

참 웨이팅은 좀 감안해서 가셔야 합니다.~